Seesaibling aus dem Neves Stausee in Südtirol

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Der Seesaibling (Salvelinus alpinus) gehört zur Gattung der Saiblinge (Salvelinus). Je nach Lebensraum besitzt der Seesaibling eine unterschiedliche Färbung, ist aber am weißen Vorderrand von Bauchflossen und Afterflosse sowie an der größeren Maulspalte leicht von den Forellen zu unterscheiden. Zur Laichzeit im Herbst färbt sich vor allem bei den Rognern der sonst weißliche Bauch und die bauchseitigen Flossen rot.

Der Seesaibling hält sich gern in tiefen Gewässern auf und ernährt sich neben Larven und Insekten auch von Plankton, zweischaligen Muscheln sowie von Fischen wie Elritzen, mit welchen er den Lebensraum teilt. Unabhängig von der erreichten Körpergröße gilt der Seesaibling als langlebig. Unter Sonderbedingungen entstehen Zwergwuchsformen, deren Bestände durch eine hohe Individuenzahl charakterisiert sind.

Literatur:
Rinnerthaler M., H. Gassner, R.A. Patzner & A. Jagsch, 2004: An arctic charr (Salvelinus alpinus salvelinus) population in a prealpine lake (Mondsee, Austria) undergoing reoligotrophication. Limnology (in Druck)

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Saiblinge

Die Saiblinge (Salvelinus) sind eine Gattung der Knochenfische.

Beschreibung

Die Gattung Saibling gehört zur Familie der Lachsfische und weist die typische Fettflosse auf, die alle Salmoniden haben. Der Körperbau ist stromlinienförmig. Die Gattung zeichnet sich durch eine außerordentliche Vielfalt unter den einzelnen Arten aus, welche noch viel größer ist als bei anderen Lachsfischgattungen. Dadurch ist die Systematik der Saiblinge noch nicht abschließend festgelegt worden.

Lebensraum

Die Saiblinge sind auf der ganzen Nordhalbkugel der Erde zu finden. Sie bevorzugen in der Regel kaltes, klares Süßwasser. Nur wenige Arten leben anadrom (ins Salzwasser abwandernd). Saiblinge sind die Süßwasserfische, die am weitesten in arktische Gewässer vorgedrungen sind.

Seesaiblinge bilden aufgrund ihrer natürlichen Isolation Stämme, die sich durch ihre Farbschläge von See zu See gerinfügig unterscheiden.

Bedeutung als Speisefisch/Wirtschaftliche Bedeutung

Saiblinge gelten als hervorragende Speisefische. Aufgrund der hohen Anforderungen an die ökologischen Bedingungen gestaltet sich die Fischereiwirtschaftliche Nach-/Aufzucht schwierig. Daher kommt nur eine vergleichsweise geringe Zahl von Saiblingen in den Handel.

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